“O cardápio para nossas nutricionistas ou é educação, ou é saúde”, diz Márcio Cardona

No cardápio, educação e saúde

Ninguém gosta que um cardápio de almoço se repita todos os dias. Sempre queremos variações!

Mas, hoje, não vamos falar sobre os cardápios tão bem elaborados por nossas nutricionistas, nem sobre as corretas dietas prescritas por elas.

Vamos falar sobre o cardápio e a dieta que a Prefeitura de Jundiaí preparou para essas profissionais de nossa categoria.

Márcio Cardona, presidente do Sindserjun, explica que esse cardápio da Prefeitura de Jundiaí para as nutricionistas se repete todos os dias.

“O cardápio para nossas nutricionistas ou é educação, ou é saúde, ou seja, ou elas estão lotadas na Unidade de Gestão de Educação, ou na Unidade de Gestão da Promoção da Saúde. E esse cardápio, por óbvio, se repete em todos os dias para elas, que dele gostam e a ele se dedicam”, explica Márcio Cardona.

“Assim, algumas delas estão empenhadas no planejamento, coordenação e supervisão dos programas de alimentação escolar, outras, na identificação de pessoas portadoras de patologias e deficiências associadas à nutrição, em busca do correto diagnóstico”, continua o presidente.

E Márcio Cardona finaliza seus comentários, expondo o ‘cardápio’ ou ‘dieta’ completos  para essas profissionais.

“As nutricionistas têm, por consequência de sua formação, a possibilidade de atuação em várias áreas. Dentre elas, a nutrição hospitalar, saúde coletiva, consultoria nutricional, nutrição esportiva, clínica, funções em indústrias de alimentos e desenvolvimento de pesquisa. As nossas optaram pelo ‘cardápio’ que oferece educação e saúde todos os dias e, por isso, registramos aqui, o nosso reconhecimento por esse trabalho e o desejo da continuidade da obtenção dos sempre bons resultados”, finaliza Márcio Cardona.